Falling Christmas Object Gadget

Thursday, September 8, 2011

~Daorea Korean BBQ Restaurant ~

Last month I've a great dinner with my colleague at Daorae Korean BBQ Restaurant..^^
Quite excited~as I never been there before..and I crave for it for so long.. 
The food is nice..just the price was quite expensive >.<
anyway, I just love it^^


seaweed soup with  beef 紫菜牛肉汤


*~10 refillable side dishes ~*




my favorite veges ,~~yum yum^^ 


*~sweet soy sauce, ssamjang (fermented bean paste & pepper) sauce, 
and gireumjang (sesame oil & salt) sauce.~*
*~Sweet and sour White Radish~*
*~Lady Finger~*
*~Spinach~*
*~Bean Sprout~*


*~Spicy Winter Melon~*


*~Kimchi~*


*~Pepperoni And Cheese~* 


*~Sweet Potato~*


*~Spinach~*
*~Kimchi Kong Na Mul Gok 泡菜黄豆芽汤~*




*~Kimchi JBGae 泡菜辣汤~*





*~Rice~*


*~Bindaeduk (korean pancake) 煎饼~*




*~grilled spring onion~*
*~Woo-Sam-Kyup 牛五花肉~*




*~Sam-Kyub-Sal  五花肉~*


*~ Yang Ngum Dak Gai-Bi 调味鸡肉~*




Wednesday, September 7, 2011

~ 中秋节的由来与传说~


   
 中秋节有悠久的历史,和其它传统节日一样,也是慢慢发展形成的,古代帝王有春天祭日,秋天祭月的礼制,早在《周礼》一书中,已有“中秋”一词的记载。后来贵族和文人学士也仿效起来,在中秋时节,对着天上又亮又圆一轮皓月,观赏祭拜,寄托情怀,这种习俗就这样传到民间,形成一个传统的活动,一直到了唐代,这种祭月的风俗更为人们重视,中秋节才成为固定的节日,《唐书·太宗记》记载有“八月十五中秋节”,这个节日盛行于宋朝,至明清时,已与元旦齐名,成为我国的主要节日之一。
中秋节的传说是非常丰富的,嫦娥奔月,吴刚伐桂,玉兔捣药之类的神话故事流传甚广。
  中秋传说之一——嫦娥奔月

相传,远古时候天上有十日同时出现,晒得庄稼枯死,民不聊生,一个名叫后羿的英雄,力大无穷,他同情受苦的百姓,登上昆仑山顶,运足神力,拉开神弓,一气射下九个多太阳,并严令最后一个太阳按时起落,为民造福。

后羿因此受到百姓的尊敬和爱戴,后羿娶了个美丽善良的妻子,名叫嫦娥。后羿除传艺狩猎外,终日和妻子在一起,人们都羡慕这对郎才女貌的恩爱夫妻。

不少志士慕名前来投师学艺,心术不正的蓬蒙也混了进来。

一天,后羿到昆仑山访友求道,巧遇由此经过的王母娘娘,便向王母求得一包不死药。据说,服下此药,能即刻升天成仙。然而,后羿舍不得撇下妻子,只好暂时把不死药交给嫦娥珍藏。嫦娥将药藏进梳妆台的百宝匣里,不料被小人蓬蒙看见了,他想偷吃不死药自己成仙。

三天后,后羿率众徒外出狩猎,心怀鬼胎的蓬蒙假装生病,留了下来。待后羿率众人走后不久,蓬蒙手持宝剑闯入内宅后院,威逼嫦娥交出不死药。嫦娥知道自己不是蓬蒙的对手,危急之时她当机立断,转身打开百宝匣,拿出不死药一口吞了下去。嫦娥吞下药,身子立时飘离地面、冲出窗口,向天上飞去。由于嫦娥牵挂着丈夫,便飞落到离人间最近的月亮上成了仙。

傍晚,后羿回到家,侍女们哭诉了白天发生的事。后羿既惊又怒,抽剑去杀恶徒,蓬蒙早逃走了,后羿气得捶胸顿足,悲痛欲绝,仰望着夜空呼唤爱妻的名字,这时他惊奇地发现,今天的月亮格外皎洁明亮,而且有个晃动的身影酷似嫦娥。他拼命朝月亮追去,可是他追三步,月亮退三步,他退三步,月亮进三步,无论怎样也追不到跟前。

后羿无可奈何,又思念妻子,只好派人到嫦娥喜爱的后花园里,摆上香案,放上她平时最爱吃的蜜食鲜果,遥祭在月宫里眷恋着自己的嫦娥。百姓们闻知嫦娥奔月成仙的消息后,纷纷在月下摆设香案,向善良的嫦娥祈求吉祥平安。

从此,中秋节拜月的风俗在民间传开了。

中秋传说之二——吴刚折桂

关于中秋节还有一个传说:相传月亮上的广寒宫前的桂树生长繁茂,有五百多丈高,下边有一个人常在砍伐它,但是每次砍下去之后,被砍的地方又立即合拢了。几千年来,就这样随砍随合,这棵桂树永远也不能被砍光。据说这个砍树的人名叫吴刚,是汉朝西河人,曾跟随仙人修道,到了天界,但是他犯了错误,仙人就把他贬谪到月宫,日日做这种徒劳无功的苦差使,以示惩处。李白诗中有“欲斫月中桂,持为寒者薪”的记载。


中秋传说之三——朱元璋与月饼起义

  中秋节吃月饼相传始于元代。当时,中原广大人民不堪忍受元朝统治阶级的残酷统治,纷纷起义抗元。朱元璋联合各路反抗力量准备起义。但朝庭官兵搜查的十分严密,传递消息十分困难。军师刘伯温便想出一计策,命令属下把藏有“八月十五夜起义”的纸条藏入饼子里面,再派人分头传送到各地起义军中,通知他们在八月十五日晚上起义响应。到了起义的那天,各路义军一齐响应,起义军如星火燎原。

很快,徐达就攻下元大都,起义成功了。消息传来,朱元璋高兴得连忙传下口谕,在即将来临的中秋节,让全体将士与民同乐,并将当年起兵时以秘密传递信息的“月饼”,作为节令糕点赏赐群臣。此后,“月饼”制作越发精细,品种更多,大者如圆盘,成为馈赠的佳品。以后中秋节吃月饼的习俗便在民间流传开来。


Wednesday, August 24, 2011

~桃记~

位于Leisure Mall附近的小吃中心
里面虽没有大酒家的堂皇与山珍海味
但煮出来的菜肴却有妈妈的味道~
蛮不错的一家美食~哪里的阿姨也很亲切哦^^








~Clay-pot Chicken Rice~ (2-3 person)
 ~瓦煲鸡饭~2人份

淡淡的绍兴酒香~结实华润的鸡肉
搭配上腊肠与大葱的香气
可让人垂涎欲滴^^呵呵~好吃哦~


~Salted Fish~咸鱼~

吃的时候可以把咸鱼放入饭里面拌一拌~
别有一番风味哦~
但吃得太咸有不利于对健康哦~
所以放少许就好了^^
~Millet Wine Chicken~1 person
~黄酒鸡~1 人份

酒味很浓郁~喜欢黄酒的你们一定要尝尝^^


~Bitter Gourd Soup with Egg~蛋花苦瓜汤~

本人对苦瓜没什么好感~>.<
但是朋友喜欢吃...没办法..所以干了!


~Fried Tong Fun~炒冬粉~


~Dumpling Noodle with Curry Chicken~
~干咖喱鸡云吞面~






~Fried Ban Me ~干炒板面~

还满喜欢的~好吃^^
不喜欢干炒的你们可以试一下麻辣或清汤口味~

~Sweet and Sour Pork~古老肉~ 
~ Fried Egg~芙蓉蛋~
~Curry Chicken~咖喱鸡~ 
 ~Vegetable with Oyster Sauce ~油生菜~
~Bitter Gourd Soup with Fish Ball~西刀鱼丸苦瓜汤~